AGEレス健康料理 「緑の丘の香りパスタ」

草原を思わせる

M=緑の C=心地よい香りで A=味わう

人を大切に、食とコミュニケーションで心と体を整える「チームMCA」

セリの仲間で、爽やかな香りが特徴のディル。
サラダやお魚等と合わせて生でも楽しめるハーブですが、今回はベーコンとガーリックとのコンビで力強いパスタソースに。

「緑の丘の香りパスタ」

 

材料(二人前)
パスタ 5分茹で200g
デイル 2〜3株
ベーコン 70g
マッシュルーム 5〜6個
ガーリック 2片
オリーブオイル 大さじ2
塩 小さじ1/2~1

フライパンにみじん切りのガーリック、オリーブオイルでコールドスタート(油にニンニクを入れてから火を着けます)で香出し。

良い香がしてきたら細切りのベーコンとマッシュルームを入れて、火が通ったら粗みじん切りのディルを。

サッと合わせたら茹でたてパスタを入れ良く混ぜ、味見をしながら塩で味を整えたら出来上がり。
ベーコン自体の塩気で、仕上げの塩の量が変わりますので味見をしながら少量から入れて下さいね。

ディルの爽やかな香りとベーコンとガーリックの深味。
ビールが進んじゃいました(^_-)-☆

東武カルチュアスクール料理教室
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老化や生活習慣病を遠ざけるAGEレス料理を学びながら、楽しく料理、楽しく食事、チョッピリワインなども楽しみながらのサロンです。

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日本臨床栄養協会認定サプリメントアドバイザー
AGEレスフードコーディネーター
三吉健心

チームMCAは
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皆で、美味しく食べて、楽しんで、支え合って良くなろうって言う仲間の集まりです。
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AGEレス(糖化レス)健康料理教室・AGE測定会のご案内 AGEs-less health cooking class and AGEs measurement party

12月12日日曜日 〇
Sunday, December 12

12時30分~16時30分
From 12:30 to 16:30
受付12時15分
Reception 12:15
新宿落合 MCAサロン健心亭にて
At Shinjuku Ochiai MCA Salon Kenshin-tei

安心・安全・簡単・AGEレス(糖化レス)健康料理教室、AGE測定会を開催します

定員6名
Maximum 6 people

参加費2700円
Participation fee 2700 yen
(レシピ、テキスト代、AGE測定費用含む)

お申込みは開催日の7日前までに
Apply at least 7 days before the event date
又、定員を満たしましたら締め切らさせていただきます

 

 

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1月15日土曜日 〇
Saturday, January 15
1月30日日曜日 〇
Sunday, January 30

12時30分~16時30分
From 12:30 to 16:30
受付12時15分
Reception 12:15
新宿落合 MCAサロン健心亭にて
At Shinjuku Ochiai MCA Salon Kenshin-tei

安心・安全・簡単・AGEレス(糖化レス)健康料理教室、AGE測定会を開催します

定員6名
Maximum 6 people

参加費2700円
Participation fee 2700 yen
(レシピ、テキスト代、AGE測定費用含む)

お申込みは開催日の7日前までに
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