豚ロースのゆかりネギ和え
材料 ３～4人分
豚ロース薄切り 400ｇ
長ネギ 1本
ゆかり 大さじ2～3
胡麻油 大さじ1
長ネギは3ｃｍ位の太め細切りでカット
豚肉をよーく沸かしたお湯で サッと茹でて
豚肉が茹ったら しっかりと湯切りしてください これ結構ポイント
長ネギ、ゆかり、胡麻油と ザックリと和えてお好きな御野菜と盛り付けたら 出来上がり
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