博士のつぶやき

The End of Alzheimer’s
今日の本は「アルツハイマー病 真実と終焉」です。「世界一受けたい授業」でも紹介されました。認知症の治療(予防ではなく!)プログラムを紹介しています。「リコード法」と呼んでいますが、やることは食事、サプリ、運動、睡眠、脳トレ、デトックスと36項目もあり、なかなかの難度です。AGEについて多くのページが割かれていて、興味深く読みました。

備忘録として、食事のおすすめ部分をメモします。

1 炭水化物を減らしケトーシス状態に
2 主に植物を基本とした食事。体重1キロあたり1グラムのタンパク質
3 夜ご飯は就寝3時間前まで。朝食と夕飯は12時間開ける
4 腸内フローラでリーキーガット予防

■ GI値35以下
■ フルーツジュースよりフルーツそのまま
■ 単純炭水化物、飽和脂肪を避ける。食物繊維をとる
■ グルテン、乳製品を避ける
■ 解毒作用のある植物を摂取
■ 加工食品を避ける
■ 大型の魚を避ける。天然の小型魚をとる
■ 肉は味付けとして少々
■ プロ・プレバイオティックをとる
■ 消化酵素(ハイニザイムみたいなもの)は有用
■ サプリメントで補う
■ 薬草が効果的
■ AGEを管理

Today’s book is “The End of Alzheimer’s”. It’s a protocl to treat (not prevent) Alzheimer’s disease (AD). His “Re-coding Methods” is integrate and covers many parts: diet, supplements, sleep, brain activity, exercise, detoxificatoin,etc, etc. The number of “check list” is 36! It may be difficult to understand it by reading one time.
Here is my note for diet part:
(1) ketonic diet
(2) flexitation diet
(3) Dont eat dinner 3 hours before sleep. Take 12 hours between dinner and breakfast
(4) Improve intestinal flora to prevent leaky guts

AGEレス(抗糖化)健康料理教室・AGE測定会のご案内

9月のお料理教室のテーマは「根菜類で腸活パーティ!(根活?!)(*^-^*)」

9月20日日曜日 ✖ 満員御礼!
9月27日日曜日 ✖ 満員御礼!
11時30分~15時30分
受付11時15分
新宿落合 MCAサロン健心亭にて

安心・安全・簡単・AGEレス健康料理教室、AGE測定会
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定員 満員御礼!

参加費2500円(レシピ、テキスト代、AGE測定費用含む)

 

 

10月のお料理教室のテーマは「免疫力アップ!秋の旬を食べる!(*^-^*)」

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10月25日日曜日 〇 まだ席があります。
10月31日土曜日 ✖ 満員御礼
11時30分~15時30分
受付11時15分
新宿落合 MCAサロン健心亭にて

安心・安全・簡単・AGEレス健康料理教室、AGE測定会
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定員8名

参加費2500円(レシピ、テキスト代、AGE測定費用含む)

 

 

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