AGEレス健康料理「カボチャのココナッツミルク煮」

「カボチャのココナッツミルク煮」

材料
3~4人分
カボチャ 1/2 個
ベーコン 200 g
ニンニク 3~3片
ココナッツミルク 1缶
塩小さじ 1/2 ~1
(ベーコンの塩味で要調整)
オイル大さじ 2
白ワイン 1/3 カップ

カボチャは一口大、ベーコンは短冊、ニンニクは粗みじん切りでスタンバイです

油を引いたフライパンに油、ニンニクをコールドスタートで香り出ししてベーコン投入。

ベーコンに軽く焼き目をつけて、カボチャを合わせます。

ベーコンとカボチャが馴染んだらココナッツミルク、白ワインを入れて、一煮立ちしたら塩で味を整えます。

7~10分、カボチャを好みの柔らかさで仕上げて下さい。

白ワインの酸味がホンノリと香るオシャレな仕上がりです。

 

 

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1月15日土曜日 ✖
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12時30分~16時30分
受付12時15分
新宿落合 MCAサロン健心亭にて

安心・安全・簡単・AGEレス(糖化レス)健康料理教室、AGE測定会を開催します

定員6名

参加費2700円
(レシピ、テキスト代、AGE測定費用含む)

お申込みは開催日の7日前までに
又、定員を満たしましたら締め切らさせていただきます

 

 

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2月13日日曜日 〇
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