AGEの摂取が腎臓病の原因に ロースト肉, ポテトチップ, パン屋さんの製品を含む高温調理または加工食品を定期的に食べることで, 先天的な免疫システムの成分が腎臓を怪我している. 最近の数十年で加工食品の消費量が増加して…

http://www1.nhk.or.jp/asaichi/archive/200702/1.html exAGEはモリンダと山岸先生の共同研究で、つくりあげた計算モデルです。 「exAGE」はモリンダの登録商標でもあり…

【AGE研究協会より】 こんにちは。 テレビ出演のお知らせです。 7月2日NHKあさイチ 山岸先生とタカコナカムラ先生が 出演されます。 私どもも、ある芸人さんご夫妻の コロナ自粛中のお食事の AGE計算させていただきま…

【共同研究論文について】 「前腕・首・手のひらの皮膚自家蛍光値によるAGEs量の評価比較」のタイトルで昭和大学の山岸 昌一先生、久留米大学、共立女子短期大学とAGE測定推進協会（勇 史行、上家 明美）の共同研究論文が発行…

AGE（終末糖化産物）と感染症 ２週間ほど前、スーパーから加工食品がなくなっていました。しかし、感染症対策には、加工食品を控えることも大切です。 こちらの論文によると、SARSに感染するとHMGB1（わたしたちが体内でつ…