日本抗加齢医学会にて「ノニ果実が疲労を回復する」研究を発表しました。   https://www.newsweekjapan.jp/press-release/2024/06/2461-1.php  

【お肉の常識と注意点】 あるDrが、MCAでも取り組んでいるグラスフェッドビーフ等の家畜の育てられ方に関しての記事を上げられていたので、「新玉ねぎ」を一回お休みして皆さんと共有させて頂きます。 内海聡医師を御存知の方も多…

WEGOBYが日本でも発売されますが、結果だけ見ると、シュガーストップの方が良いじゃないかと https://maxwellsci.com/jp/mspabstract.php?doi=ajfst.8.1597&…

高齢者で見ると、７０００歩の運動量で免疫が高くなる。７０００歩群は、１万歩く人よりも、免疫が高い。適度な運動が良いらしい。 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17414795/  

ハードなトレーニングはIgA&IgMの分泌量を下げる。IgGは下げない。 きついトレーニングしたとは、鼻粘膜からの感染リスクは高まります。風邪とか。   https://pubmed.ncbi.nlm….

ノニ果実は発酵が進むことで抗酸化力が増す。ルチンやルチノシドが増加するのが一因。これらのポリフェノールは食物繊維と結ぶついており、小腸・大腸に届き、発酵が進むことで放出される。天然のドラッグデリバリーシステムのようだ。そ…

高齢者の死亡率を下げる食品はタンパク質。 総カロリーの20%をタンパク質からとる高齢者の死亡率は低い。 タンパク質100グラムくらいなので、豆腐5丁分に相当する量。 https://www.ncbi.nlm.nih.go…

【トランス脂肪酸って本当に悪いの？】 「トランス脂肪酸は体に悪い」 まずこの前提を捨てることから始めましょう。 トランス型かどうかというのは、単に脂肪酸の構造の話であって、何型だから良い悪いは、血液型のように話としては分…

金沢医科大学、竹内グループが提唱する TAGE。 果糖から生じるグリセルアルデヒドは毒性の高いtoxic AGEs（毒性終末糖化産物）を作ります。 慢性炎症の一因です。 果物に含まれる果糖は、さほど問題ではありません。 …

GI値は、すべての人で共通ではない。 白パンよりも、黒パンで血糖値が上がる人もいる。 お菓子よりも、果物で血糖値が上がる人もいる。 理由は、腸内環境のちがい。腸内細菌から、血糖コントロールを指導する企業もある。 &nbs…