AGEレス健康料理「ココナッツの恵みと野菜の3Pマリネ」
「ココナッツの恵みと野菜の3Pマリネ」 材料 2~3人分 カニカマ 1パック=P1 竹輪 1袋=P2 豆腐 1丁=P3 キュウリ 1~2本 ピーマン1個 大根 5センチくらい 人参 1本 三つ…
「ココナッツの恵みと野菜の3Pマリネ」 材料 2~3人分 カニカマ 1パック=P1 竹輪 1袋=P2 豆腐 1丁=P3 キュウリ 1~2本 ピーマン1個 大根 5センチくらい 人参 1本 三つ…
「ネギ豚&ココナッツミルクの万能ソース」 材料 3~4人分 豚ロース薄切り 400g パプリカ 1個(ピーマンなら2~3個) 長ネギ 1/2~1本 三つ葉 2~3株 薄口醤油 大さじ4…
「鮮魚と新生姜の冷製パスタ」 材料 2~3人分 サーモン 100~150 g(冊) ホタテ 100~150 g トマト 2~3 個 岩下の新生姜 1 袋 塩 小さじ 1~2 三つ葉 1~2 株…
「鮮魚のココナッツミルクソース」 材料 3~4 人分 お好みの鮮魚、今回はメバチマグロ 1 冊 サーモン 1 冊 ホタテ 1 パック 三つ葉 1 株 薄口醤油 大さじ 3~5 ワサビ お好みで ココナッツミルク 100~…
「きざみしょうがのお野菜ソース」 材料 3~4人分 キュウリ 2本 オクラ 4~5 本 トマト 中1個 アボカド 1個 ニンニク 2~3片 三つ葉 2株 薄口醤油 大さじ 3~5杯 きざみしょ…
「大葉で爽やかシラス蟹飯」 材料3~4人分 御飯600g位 大葉10枚 三つ葉2~3株 シラス1パック(約100g) 酢大さじ5~10 (酸味は好みが有るので味見をしながら調整) 昆布茶付属の…
「生姜とハーブで代謝アップ豚肉甘辛メシ」 材料 3~4人分 御飯 600g 位 豚切り落とし 400g 生姜 2~3センチ角 汁の素 50cc ~位 ココヤシの花蜜糖 大さじ 1/2 ~1(無…
「大葉で爽やかシラス蟹飯」 材料3~4人分 御飯600g位 大葉10枚 三つ葉2~3株 シラス1パック(約100g) 酢大さじ5~10 (酸味は好みが有るので味見をしながら調整) 昆布茶付属の…
「香草で楽しむ初秋の冷奴」 材料2~3人分 豆腐 1丁 三つ葉 2~3株 万能ネギ 4~5本 ミョウガor大葉 2~3個or5枚 キュウリ 1本 薄口醤油 大さじ2~3 わさび 小さじ1~2(…
【ヘトヘトな時こそソースで家族をうならせる 10】 「持ち帰り揚げ物の、爽やか変化を楽しむ」 高級店の折詰でも、スーパーのお菜でも、揚げ物は時間と共に大きく変化しますよね。 衣のカリッと感だったり、食材のプリプリ感だった…
「青魚のエスニックサラダ 」 材料 3~4人分 鰹冊 1~2本 パクチーor 三つ葉 1袋(今回はシラントロオイルで仕上げ) 水菜 4~5株 玉ねぎ 1個 アンチョビ 1缶 汁の素 大さじ3~…
「肉や魚のタタキを、塩三つ葉で和える」 材料 2~3 人分 サーモン冊 150~200 g 三つ葉 1~2 株 塩 小さじ 1/2 三つ葉を1cm ほどに切って塩と…
「鮮魚と新生姜の冷製パスタ」 材料 2~3人分 サーモン 100~150 g(冊) ホタテ 100~150 g トマト 2~3 個 岩下の新生姜 1 袋 塩 小さじ 1~2 三つ葉 1~2 株…
「鮮魚のココナッツミルクソース」 材料 3~4 人分 お好みの鮮魚、今回はメバチマグロ 1 冊 サーモン 1 冊 ホタテ 1 パック 三つ葉 1 株 薄口醤油 大さじ 3~5 ワサビ お好みで ココナッツミルク 100~…
「きざみしょうがのお野菜ソース」 材料 3~4人分 キュウリ 2本 オクラ 4~5 本 トマト 中1個 アボカド 1個 ニンニク 2~3片 三つ葉 2株 薄口醤油 大さじ 3~5杯 きざみしょうが 大さじ1 野菜を5 ㎜…
【メジャー同士を刺激的に組み合わせる】 《ロングセラーには、そうなる理由が有って》 コロナ禍初期の負担軽減レシピ「大変なのはお母さん」を超えろ (^_-)-☆ 最近は随分と認知されてきましたが、生活習慣病と言われるものの…
「缶詰で楽しむエスニックライス子供用」 材料 2~3 人分 御飯パック 2 個 ライトツナ缶詰 1 個( 70g 缶) 三つ葉 1 袋 4~5 株 薄口醤油 小さじ1~2 三つ葉をざく切りにツナ缶の油を切って指定通りの時…
【大変なのはお母さん】 「体を守る梅干し作戦」 二本立て、その2 「エビとタイの梅ハーブ乗せ」レシピ 一本目で三吉が普段行っている魚介類の下処理を御紹介しました。 今回のレシピは梅干しとハーブの香りが効いていますのでその…
【遊び疲れて、秋の味】 「簡単栗ご飯」 Go to travelやGo to eat 楽しめました? 久し振りに外に出て楽しんだと言う方も多いのでは。 羽を伸ばすと思いのほか疲れて、御飯作るの大変、かと言って外食も飽きた…
【新米の季節を前にして(^O^)/】 長粒種やブラックライスを楽しむ。 タイ米やブラックライスを買って楽しむ方って少数派だと思いますが、誰かに頂いたり、抽選で当たったみたいなことも有って。 いつの間にか日にちが過ぎて、香…