Ｍ＝みんなの Ｃ＝コミュニケーション真ん中に Ａ＝温かい食卓
体と心の健康の真ん中に食！
だからこそ、食べる時だけじゃ無くて、作る時にもストレスフリーで楽しくやりたいですよね。
だからこそ、何処でも手に入る当たり前のもので、誰にとっても簡単で楽しく作って欲しい。
とにかく作るところから気楽に楽しんで、飲んで、食べて、話して、ご機嫌な時間を作っちゃいましょ！
チャレンジしたいけど残りがちな調味料シリーズ続編、柚子胡椒(^。^)
材料
椎茸５枚（最近肉厚の大きいのが安く出てますよね）
きゅうり１本
ゆず胡椒小さじ1/3～1/2（刺激がお好きな方は好きなだけ）
醤油小さじ1/2～１（柚子胡椒の塩気で違ってきますので味見して調整を）
胡麻油小さじ２
サラダ油大さじ１
柚子胡椒、醤油、胡麻油を混ぜてタレの準備を。
シイタケは半分から三等分に斜め切り、キュウリも斜めにスライスして。
熱くしたフライパンにサラダ油大さじ１を入れて、椎茸をソテーして。
椎茸に火が通ったらタレをかけて一混ぜして火を止めて・・・。
キュウリと盛り付けたら出来上がり。
調理時間５分。
御飯にも、日本酒にも、白ワインにもバッチリです。
楽しんでください。
MCAブログ
日本臨床栄養協会認定サプリメントアドバイザー
三吉健心
AGEレス（糖化レス）健康料理教室・AGE測定会のご案内
4月のお料理教室のテーマは「春の伊吹を食して元気！(*^-^*)」
4月17日土曜日 × 満員御礼
4月24日土曜日 ○
12時30分～16時30分
受付12時15分
新宿落合 MCAサロン健心亭にて
安心・安全・簡単・AGEレス健康料理教室、AGE測定会
を開催します
定員8名
参加費2700円(レシピ、テキスト代、AGE測定費用含む)
お申込みは開催日の7日前までに
又、定員を満たしましたら締め切らさせていただきます
コメントを残す