M=味噌が C=クリエイトする A=温かい味わい
MCA保土ヶ谷チームで手前味噌作り応援、AGEレス味噌料理part２。
１１月１３日 日曜日手前味噌作りに向けて、参加者の方々にも手軽にAGEレス料理を楽しんで頂けたらなと思って(^^)v
またまた超簡単で、御飯のおかずには勿論、白ワインや日本酒にもピッタリですので秋の夜長の御供にどうぞ。
AGEレス鶏むね肉、ツナキュウリ味噌和え
材料
鶏むね肉 一枚約２５０g
ライトツナ缶 １缶７０g
キュウリ
万能ネギ ３〜４本
手前味噌 大さじ１
胡麻油 少々
キュウリを潰して包丁で荒く刻んで。
歯応えも楽しめて味もしみやすい好みの切り方なんです。
そこに、みじん切りの万能ねぎと、ライトツナ缶と、味噌を入れて良く混ぜてタレの準備完了。
鶏むね肉を薄切りにして熱湯に入れて１～２分程茹でたら盛り付けて、仕上げに胡麻油を約小さじ１かけて出来上がり。
お好みで生姜や三つ葉を散らしてもらってもGOODです。
mca2
日本臨床栄養協会認定サプリメントアドバイザー
三吉健心
チームＭＣＡは
Ｍ＝マンジャーレ（食べて） Ｃ＝カンターレ(歌って、楽しんで） Ａ＝アモーレ（愛し合い、支え合う）
皆で、美味しく食べて、楽しんで、支え合って良くなろうって言う仲間の集まりです。
AGEレス（糖化レス）健康料理教室・AGE測定会のご案内
4月のお料理教室のテーマは「春の伊吹を食して元気！(*^-^*)」
4月17日土曜日 × 満員御礼
4月24日土曜日 ○
12時30分～16時30分
受付12時15分
新宿落合 MCAサロン健心亭にて
安心・安全・簡単・AGEレス健康料理教室、AGE測定会
を開催します
定員8名
参加費2700円(レシピ、テキスト代、AGE測定費用含む)
お申込みは開催日の7日前までに
又、定員を満たしましたら締め切らさせていただきます
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