【血液サラサラ煮豚】
材料3～4人分
ブタ肩ロース 1本500～600ｇ
つゆの素 １
水 ２
ニンニク１片
ノニ茶１
つゆの素、水、ニンニクで茹で汁を作り豚肩ロースを煮込みます。
圧力鍋は20分、煮込み鍋なら2時間
粗熱を取って冷蔵庫で一晩〆ると切りやすくなります。
1,5～2センチ厚に切った肉を煮汁で再加熱。
再加熱の時にノニ茶のティーバッグを破いて入れて煮立って1～2分加熱したら完成
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