AGEレス健康料理「血液サラサラ煮豚」

【血液サラサラ煮豚】

材料3~4人分
ブタ肩ロース 1本500~600g
つゆの素 1
水 2
ニンニク1片
ノニ茶1

つゆの素、水、ニンニクで茹で汁を作り豚肩ロースを煮込みます。
圧力鍋は20分、煮込み鍋なら2時間

粗熱を取って冷蔵庫で一晩〆ると切りやすくなります。

1,5~2センチ厚に切った肉を煮汁で再加熱。
再加熱の時にノニ茶のティーバッグを破いて入れて煮立って1~2分加熱したら完成

 

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