AGEレス健康料理「油を使わない毒抜き麻婆豆腐」

油を使わない毒抜き麻婆豆腐

材料3〜4人分
合挽き肉500〜600g
木綿豆腐2丁
湯500cc+中華出汁ペーストさじ1〜1.5
塩少々
豆板醤ティースプーン1〜2
花山椒お好みで
片栗粉大さじ1〜2

豆腐を2センチの角切りに。

豆腐と挽き肉を茹でこぼし。

お湯を切って、お湯で溶いたスープを合わせます。

豆板醤、花山椒、塩で味を整え、水溶き片栗でとろみをつけたら完成。

小ねぎや針しょうがをあしらって楽しんでください。

 

 

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AGEレス健康料理教室AGE測定会のご案内

2020年1月18日土曜日
11時~14時30分
川口生涯学習プラザ 調理実習室にて
先着定員25名
参加費2000円
(レシピ、テキスト代、AGE測定費用含む)

参加申込み締切日2020年1月13日まで

 

 

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