AGEレス健康料理「牛カルビの新生姜トマトソース」

【新生姜の季節】
外に出ると蒸し暑いけど、室内は反動で冷房がガンガン。
外でかいた汗が一気に冷やされて・・・(・。・;
帰宅してお風呂に入ったら、意外に芯から体が冷えていたんだと感じることが有りますよね。
オマケに寒暖差で調子が崩れて食欲が落ち気味なんてことも。
自然の恵みって本当に良く出来ているなって思います。
新生姜、血流を良くして、体を温めて、代謝も上げてくれる。
その上、爽やかな香りと風味で食欲もバックアップ。
そんな新生姜で遊びます。

「牛カルビの新生姜トマトソース」

材料 2~3人分
牛カルビ 200g
新生姜 50~60g
トマト 1個(1/2調理用 1/2付け合わせ用)
レタス等葉物野菜(付け合わせ用)
薄口醤油 大さじ2
酢 大さじ2
胡麻油 小さじ1

新生姜を細切りに、トマト1/2個は粗みじん切りでボールに。

そこに薄口醤油、酢、胡麻油を入れて良く混ぜればソース準備OK。

牛バラをサッと茹でて、火が通ったらソースに絡めて完成。

タップリの御野菜を付け合わせてヘルシーに楽しんでください。

MCA代表
日本臨床栄養協会認定サプリメントアドバイザー
AGEレスフードコーディネーター
三吉健心

人を大切に、食とコミュニケーションで心と体を整える「チームMCA」

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チームMCAは
M=マンジャーレ(食べて) C=カンターレ(歌って、楽しんで) A=アモーレ(愛し合い、支え合う)
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「簡単AGEレス健康料理教室」は、老化や生活習慣病を遠ざけるAGEレス料理を学びながら、楽しく料理、楽しく食事、チョッピリワインなども楽しみながらの大人なサロンです。

AGEレス(抗糖化)健康料理教室・AGE測定会のご案内

2021年1月のお料理教室のテーマは「鍋であったかいんだからぁ!第2弾(*^-^*)」

1月17日日曜日 × 満員御礼
1月24日土曜日 × 満員御礼
12時30分~16時30分
受付12時15分
新宿落合 MCAサロン健心亭にて

安心・安全・簡単・AGEレス健康料理教室、AGE測定会
を開催します

定員 8名

参加費 2700円(レシピ、テキスト代、AGE測定費用含む)

お申込みは開催日の7日前までに
又、定員を満たしましたら締め切らさせていただきます

 

申し込みはこちらから

 

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2月のお料理教室のテーマは「鍋であったかいんだからぁ!第3弾(*^-^*)」

2月21日日曜日 × 満員御礼
2月28日日曜日 ○
12時30分~16時30分
受付12時15分
新宿落合 MCAサロン健心亭にて

安心・安全・簡単・AGEレス健康料理教室、AGE測定会
を開催します

定員8名

参加費2700円(レシピ、テキスト代、AGE測定費用含む)

お申込みは開催日の7日前までに
又、定員を満たしましたら締め切らさせていただきます

 

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