AGEレス健康料理「明太子と竹輪で楽しむオニオンスライス」

【大地の恵みと遊んで癒されて(^_-)-☆】

B級品新玉ねぎと遊ぶ「野菜ブイヨンで丸ごと煮」「トマトソースと豚肉Deドライカレー」に続く3品目。
今日は「和」の食材二種と合わせます。
新玉ねぎ同様、疲労回復物質ビタミンB豊富で、加工過程で代謝アップのカプサイシンを身にまとったあいつ。
もう一つは、海のプロテインバー。
加熱無し、切って和えるだけ。
中々の簡単ヘルシーレシピです。

「明太子と竹輪で楽しむオニオンスライス」

材料 3~4人分
新玉ねぎ 中1個
竹輪 1袋(5本入り100g)
明太子 バラ70~80g
胡麻油 大さじ1~2

新玉ねぎは薄切り(辛さの苦手な方は15~30分ほど空気にさらすと和らぎます)

竹輪も斜め薄切り。

ボールで新玉ねぎ、竹輪、明太子、胡麻油を良く合わせたら完成。

お酒のツマミにも、御飯のおかずにも良い感じです。

もう一品欲しい方は「コンビニほぐし鯖寿司」なんて如何でしょう。
レシピは以下から

AGEレス健康料理「コンビニほぐし鯖寿司」

MCA代表
日本臨床栄養協会認定サプリメントアドバイザー
AGEレスフードコーディネーター
三吉健心

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