「大葉で爽やかシラス蟹飯」
材料３～４人分
御飯６００ｇ位
大葉１０枚
三つ葉２～３株
シラス1パック（約１００ｇ）
酢大さじ５～１０
（酸味は好みが有るので味見をしながら調整）
昆布茶付属のスプーンで３～５
アロマレモンオイル５滴位
カニカマ1パック（１１０ｇ）
大葉は千切りでも、みじん切りでもOK
ミツバは１～２㎝のざく切り
ボールで大葉、三つ葉、シラスを合わせて、塩味は昆布茶で調整します。
御飯と合わせながら、酢で酸味を付けて食用アロマオイルで香り付けします。
カニカマを解して御飯と盛り付けたら完成です。
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