今から備えろ、夏バテ回避メシ
「鳥笹身梅ミョウガソースで生野菜を食う」
【夏バテ回避栄養素】
笹身→ナイアシン、イミダゾールペプチド
梅干し→クエン酸
ミョウガ→α-ピネン
材料 2~3人分
鶏笹身 4~5本
梅干 5~8個
ミョウガ 3個
酢 大さじ1~2杯
サラダ用野菜
ココナッツビネガー（生活科学研究会のココネクタス） 大さじ1~2杯(無ければミリン)
MCTオイル（生活科学研究会のカプレオ） 大さじ1~2杯(無ければ胡麻油)
生活科学研究会のMCTオイルについての詳細は下記のアドレス・QRコードからどうぞ
https://ops.coconutoil.jp/shop/product/capleo?code=aiamax0
生活科学研究会のココナッツビネガーについての詳細は下記のアドレス・QRコードからどうぞ
https://ops.coconutoil.jp/shop/product/coconectus?code=aiamax0
ミョウガは縦半分の斜め薄切り、梅干しは包丁で叩いてペースト状。
笹身は大きさにもよりますが湧いたお湯に入れて、再沸騰後2~3分中火で沸かしたら火を止めて、余熱で火を通すとシットリ仕上がります。
火が通った笹身を一口大に切って、ミョウガ、梅干しと合わせ
ココナッツビネガー（生活科学研究会ネクタス）、酢、MCTオイル（生活科学研究会カプレオ）で味を整えたらドレッシング完成。
お好きな御野菜と合わせてタップリと召し上がって下さい
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