気を緩めるな、食欲の秋にゆるゆるケトンメシ
「解し笹身とMCTオイルのエスニックサラダ」
【ケトンメシ栄養素】
笹身→イミダゾールペプチド、低カロリー高タンパク
MCTオイル(生活科学研究会カプレオ) →即効性のエネルギー源、素早くケトン体に変換
材料 2~3人分
笹身 3~4個
タマネギ1/2個
パクチー1~2株or大葉5~10枚
パクチーが苦手な方は大葉で
塩
酢
サラダ用野菜
MCTオイル(生活科学研究会カプレオ)
生活科学研究会のMCTオイルについての詳細は下記のアドレス・QRコードからどうぞ
https://ops.coconutoil.jp/shop/product/capleo?code=aiamax0
タマネギは薄くスライスして軽く塩。水気が出たら軽く絞ります。
パクチー(苦手な方は大葉で)は粗みじん切り
沸騰したお湯に笹身を入れて、再沸騰したら中火で3分。
火を止めて2~3分放置。
包丁の背で解して、パクチー、タマネギと合わせます。
ザックリと混ぜて味見。
タマネギの塩味だけで足りなければ塩少々、酢、カプレオ(MCTオイル)を和えてサラダ野菜に添えたら完成です。
MCTオイルが無ければオリーブオイルと言う手も有るのですが、今回はケトメシなので是非MCTで
生活科学研究会のMCTオイルについての詳細は下記のアドレス・QRコードからどうぞ
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