AGEレス簡単料理「エビとアボカドのレモン風味マリネ」
【抗酸化でアンチエイジングメシ2】 前回MCTオイルが、細胞に優しい理由をちょっとだけ書きました。 Medium Chain Triglycerideの略で、組織としては中くらいの大きさのオイルって意味です。 他の栄養素…
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【抗酸化でアンチエイジングメシ2】 前回MCTオイルが、細胞に優しい理由をちょっとだけ書きました。 Medium Chain Triglycerideの略で、組織としては中くらいの大きさのオイルって意味です。 他の栄養素…
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「腹も身の内、年越しの酷使をプライマルで修復メシ」 《練り物で楽しむ柚子の香オイルスープ》 【プライマルで修復メシポイント】 ココナッツオイル 中鎖脂肪酸でインスリン抑制、細胞修復促進 ペプチ…
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「腹も身の内、年越しの酷使をプライマルで修復メシ」 《すりおろしリンゴ&ココネクタスソースで肉団子》 【プライマルで修復メシポイント】 リンゴのポリフェノールで抗酸化、抗炎症、アンチエイジング…
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【宴の後の、労りメシ】 七草粥、楽しまれましたか。 お粥の炊き具合は好みですが、胃腸を休めると言う意味では柔らかめで楽しんだ方が多いのでは。 御馳走続きでもたれ気味のお腹、セリの香りでスッキリさせて、ナズナ(ペンペン草)…
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「先生が走っても、シッカリ簡単メシ」 《焼き塩サバと柚子の香りの混ぜご飯》 【シッカリ簡単メシポイント】 火を使わず簡単本格派 青魚の必須脂肪酸を手軽に 包丁一本、冬の香り柚子を楽しみます 材…
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「2025もあと少し、頑張るための心身癒し飯」 《ココヤシの花蜜ソースでオードブル》 【癒しポイント】 ココネクタス→ココヤシ花蜜酢の自然な甘みと栄養バランスでホッコリ カプレオ→良質なMCT…
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「実りの秋、旬素材De腸活メシ」 《秋のフルーツヨーグルトソースで楽しむ小旅行》 【腸活ポイント】 ヨーグルト→乳酸菌・ビフィズス菌で整腸作用、便通改善、免疫力向上 リンゴ→ペクチン、食物繊維…
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「夏の疲れは早めに取ろう、体力回復リフレッシュ飯」 《スタミナ野菜とデッカイ鶏モモのガッツリカリビアンソース》 【リフレッシュポイント】 鶏モモ タンパク質とビタミンB群の疲労回復力 バナナ …
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「夏休みはリゾート気分で、リラックス飯」 《フルーツの甘みと楽しむシーフードカレー》 【リラックスポイント】 バナナのトリプトファンで幸せホルモンセロトニン増量 ズッキーニとパプリカの豊富なビ…
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「夏休みはリゾート気分で、リラックス飯」 《アボカドと豚肩ロースをシトラスで楽しむ》 【リラックスポイント】 シトラス(柑橘系の香り)はストレス軽減、心の安定 豚肉のビタミンB1で心身共に疲労…
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「夏休みはリゾート気分で、リラックス飯」 《セロトニンの種、バナナとナッツのリラックスソースサラダ》 【リラックスポイント】 ナッツとバナナのトリプトファンで幸せホルモン セロトニン増量 ヨー…
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【好きを、大好きに13】 うちの子が小学校に上がる直前位の頃、友達家族と言ったファミレスで出会ったタルタルソースがスゴーク好きになって。 揚げ物を作った夜に突然タルタルソースで食べたいと。 30年前なのでチューブのタルタ…
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「芽吹きの恵み、春野菜の生命力upメシ」 《今が旬、キウイとココナッツミルクドレッシングサラダ》 【春の生命力ポイント】 キウイ 水溶性食物繊維で便通改善 ポリフェノールで抗酸化と活性酸素抑制…
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【オウチ宴会でプチ華やか健康メシ16】 フルーツの甘みとアルコール、大人でお洒落な味わいになりますよね。 味わいを楽しむだけじゃなくて、フルーツの甘みにはアルコール愛好家に嬉しいパワーが有るのを御存知でした? 実は、フル…
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【秋の夜長をローストレスレシピで遊ぶ30】 たらこ、いくら、かずのこ、等々魚卵を好きな方って多いですよね。 次の世代に命を引き継ぐ大切な役割を担っているだけに濃厚で豊かな味わいを持っています。 魚卵に限らず食材の命を分け…
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「秋の気配、夏の疲れに効く心と体の整えソース」 《幸せと眠りを呼ぶ、心を癒すフルーティードレッシングサラダ》 【整えポイント】 バナナとヨーグルトのトリプトファンで幸せホルモン、セロトニン増量…
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「秋の気配、夏の疲れに効く心と体の整えソース」 《スパイスの刺激とミルクの癒し、タンドリー簡単ソース》 【整えポイント】 カレー粉はポリフェノール満載で細胞修復 ヨーグルトのトリプトファンでセ…
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【秋の夜長をローストレスレシピで遊ぶ6】 毎朝ではありませんが、比較的早く起きる方だと思ってます。 とは言っても、その日ハードに体を使う予定が有るとか、前日やその週の予定が深夜に及ぶ回数が多い等の時には「体の声」を聴いて…
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「季節の変わり目、体調切り替えメシ」 《腸の疲れ解消、繊維質で善玉菌育成イタリアン餡掛け豆腐》 【体調切り替えポイント】 消化吸収の良い、豆腐のタンパク質で労りとチャージ キノコの繊維で腸内細…
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【夏を遊ぶ10】 生活習慣病だ、認知症だって頻繁に聞くようになったのは割と最近ですよね。 昭和中期の話で恐縮ですが、トマトを井戸水で冷やして塩を振ってガブリ(^_-)-☆ 夏のオヤツの定番で、結構な御馳走感がありました。…