AGEレス健康料理 鳥もものソテーココナッツフラワー添え
今回は少し珍しい食材を使ってみますね。 焼き菓子を作る方には御馴染の食材なのですが、知らない方も多いモノかも。 ココナッツからオイルやココナッツミルクを絞った後の、乱暴に言っちゃえば絞りかすみたいなものですけど・・・。 …
今回は少し珍しい食材を使ってみますね。 焼き菓子を作る方には御馴染の食材なのですが、知らない方も多いモノかも。 ココナッツからオイルやココナッツミルクを絞った後の、乱暴に言っちゃえば絞りかすみたいなものですけど・・・。 …
ちょっと贅沢して、原宿のしゃれたイタリアンで食事をした時のスモークサーモンが忘れられなくて。 結構値が張るなと思いつつ、普通にスライスされたものを想定して待ってたら・・・。 これなら納得。 スモークされたサーモン…
やりイカとイワシがこんな姿で今日のお買い得品。 やりイカは程よい大きさのものが、そのまんま姿で、イワシは頭が取られて腹から開いて内臓は取られていました。 これだと本当に手間が要らないなと、しかも安いし。 大喜びでかごに入…
宴会料理の掴みと場持たせでよく作る、大振り肉の塊り煮込み料理。 作るのも手間いらずだし、迫力もあって「オーッ!」なんて歓声が上がるし、出す時も温めるだけだし、場持ちも良いので、その間に何かしら他の物も作れるし。 重宝しま…
スーパーでお御刺身用の冊なんかが安いとちょっと嬉しくなりませんか? 自分で切り分ければ盛り付けより格段に割安で、手間は少しだけかかるけど厚みも大 きさも自分好みで出来るし、そもそも切たての刺身は水気が違います。 だからな…
母が御世話になっている世田谷の整体の先生から、地元で取れた巨大な白菜を頂い て。 泥つきの長ネギと、でっかい大根も。 近所のスーパーで豚バラがお買い得。 今日はこれで決まりだなと・・・(#^.^#) 白菜をざく切りにして…
「経口からとるグリコトキシンは認知症とメタボリックシンドロームの予防可能な原因である」 ヒト臨床により、血中のAGEを減らせば、認知症が軽減することが分かりました。ついでに、糖代謝も改善しています。AGEを減らせば認知症…
アンチエイジングに興味ある人が気を付けていること、2位は食べる量、1位は? AGE測定推進協会がまとめた「アンチエイジング(老化防止)」をテーマにしたアンケート調査の結果によると、女性は全般的にアンチエイジングに興味があ…
①なんと!今朝(10日)の朝日新聞 beのe5 にAGEの事が載っている!元気のひけつ 「焦げた食べ物は要注意」 アンチエイジングの敵の物質 「AGE」 ここに書かれている久留米大学の山岸先生、先日モリンダで講演してくれ…