AGEレス『納豆とツナの梅干味パスタ』

M=もしも　C=ちょっと苦手という方は　A=アレンジします。

「苦手」は、無理をしないでアレンジを(#^.^#)

先日の料理教室で、生の大根がダメと言う方と、鯖がダメと言う方が。
大根は油で炒めて醤油をサッとかけて、鯖は鶏のささ身に切り替えて。
調理法や食材をちょっとアレンジするだけで「美味しい」って喜んでもらえます。

ちょっとした知恵と手間、料理に限らず大切ですよね。
今日のレシピ、納豆が苦手な方は、納豆の部分をキュウリの細切りって頭の中で書き換えてみて下さい。
きっと「美味しそう」って思ってもらえるはず。

『納豆とツナの梅干味パスタ』

材料
パスタ ５㎜ ５分茹で ２００g
ライトツナ缶 ７０g １缶
納豆 １パック
梅干 大きめ２個
三葉 １株
薄口醤油 小さじ１〜２

梅干しは包丁でたたいてペースト状に。

あらかじめ軽く溶いた納豆（粘り気を出すための一手間です。

溶かなければサラサラ、良く溶けばより粘りけが）とツナ缶とたたいた梅干しをボールに入れて混ぜ合わせます。
梅干しの塩気で仕上がりが違いますので、味見をして醤油で調整を。

好みの硬さに茹でたパスタに乗せて、みじん切りの三つ葉をあしらったら出来上がり。
パスタが熱いうちに混ぜて下さい。

梅干しと三つ葉の爽やかな香りと味が際立って、納豆とツナ缶の組み合わせをライトにしてくれます。
我が家では大人気のレシピ。

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https://mca-life.net/

日本臨床栄養協会認定サプリメントアドバイザー
三吉健心
チームＭＣＡは
Ｍ＝マンジャーレ（食べて）　Ｃ＝カンターレ(歌って、楽しんで）　Ａ＝アモーレ（愛し合い、支え合う）
皆で、美味しく食べて、楽しんで、支え合って良くなろうって言う仲間の集まりです。