AGEレス健康料理「アンチョビドレッシングで御野菜を楽しむ」

【意外なハードル】

M=メジャークラスの C=知名度なのに A=案外使われていない

人を大切に、食とコミュニケーションで心と体を整える「チームMCA」

誰でも知っていて、食べたことが有って、美味しく仕上がることは分かっているのに・・・。
教室でも時々使うのですが、その度に「簡単に使えるのね」とか「使ったことが無かった」とか「ちょっと自慢できるね」みたいなコメントを頂きます。
それだけ「特別」みたいな誤解を受けているのかなと。
本当に簡単で美味しくて、失敗知らず。
しかもヘルシー。
是非試してみて下さい。

「アンチョビドレッシングで御野菜を楽しむ」

材料 2~3人分
アンチョビ 1缶(固形量18g 内容総量35g)
薄口醤油 大さじ1/2~1
(アンチョビの塩気で調整を)
酢 大さじ1~3(お好みで)
オリーブオイル 大さじ1
ニンニク 1~2片
好みの御野菜

このドレッシング、パスタソースやお肉料理にも使えて便利です。

アンチョビは包丁で細かく叩いて、ニンニクは後で取り出しやすいように包丁で潰して薄口醤油、酢、オリーブオイルと合わせてドレッシングスタンバイ完了。

御野菜を食べやすい大きさに切って盛り付けてドレッシングをかけたら完成です。
これだけです(*^▽^*)

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チームMCAは
M=マンジャーレ(食べて) C=カンターレ(歌って、楽しんで) A=アモーレ(愛し合い、支え合う)
皆で、美味しく食べて、楽しんで、支え合って良くなろうって言う仲間の集まり(^_-)-☆
「簡単AGEレス健康料理教室」は、老化や生活習慣病を遠ざけるAGEレス料理を学びながら、楽しく料理、楽しく食事、チョッピリワインなども楽しみながらの大人なサロン。

日本臨床栄養協会認定サプリメントアドバイザー
AGEレスフードコーディネーター
三吉健心

AGEレス(抗糖化)健康料理教室・AGE測定会のご案内

10月のお料理教室のテーマは「免疫力アップ!秋の旬を食べる!(*^-^*)」

10月17日土曜日 ✖ 満員御礼
10月25日日曜日 〇 まだ席があります。
10月31日土曜日 ✖ 満員御礼
11時30分~15時30分
受付 11時15分
新宿落合 MCAサロン健心亭にて

安心・安全・簡単・AGEレス健康料理教室、AGE測定会
を開催します

定員 8名

参加費 2500円(レシピ、テキスト代、AGE測定費用含む)

お申込みは開催日の7日前までに
又、定員を満たしましたら締め切らさせていただきます

 

 

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11月のお料理教室のテーマは「カプサイシンで体代謝アップ!(*^-^*)」

11月15日日曜日 ✖ 満員御礼!
11月28日土曜日 〇 まだ席があります。
11時30分~15時30分
受付 11時15分
新宿落合 MCAサロン健心亭にて

安心・安全・簡単・AGEレス健康料理教室、AGE測定会
を開催します

定員 8名

参加費 2700円(レシピ、テキスト代、AGE測定費用含む)

お申込みは開催日の7日前までに
又、定員を満たしましたら締め切らさせていただきます

 

 

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