AGEレス健康料理「シラスニンニク」

【土台を作る】
基礎や土台がしっかりしていると応用が利くし後が楽ですよね。
料理の話ですけど(#^^#)
味のベースとして、市販のソースやフリカケも便利で美味しものが有りますが・・・。
実はこれ、超簡単で応用範囲の広い三吉の自慢の味ベース。
工夫次第で色々と遊べます。


「シラスニンニク」


シラス 1パック 100~150g
ニンニク 1~2編
米油 大さじ1~2(香りの少ない油がお勧めです)

粗みじん切りしたニンニクを油を引いたフライパンに入れて着火。
弱火で香りだし。

ニンニクが軽く色付いたらシラスを投入。


中弱火で火を通して軽く水気が飛んで「パチパチ」とシラスが跳ねる音がし始めたら完成。
粗熱が取れたら容器に移して、冷蔵庫で保存。
4~5日は色々と楽しめます。

そんな訳で
M=メインじゃないけど C=超簡単な A=味ベース

人を大切に、食とコミュニケーションで心と体を整える「チームMCA」

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チームMCAは
M=マンジャーレ(食べて) C=カンターレ(歌って、楽しんで) A=アモーレ(愛し合い、支え合う)
皆で、美味しく食べて、楽しんで、支え合って良くなろうって言う仲間の集まり(^_-)-☆

「簡単AGEレス健康料理教室」は、老化や生活習慣病を遠ざけるAGEレス料理を学びながら、楽しく料理、楽しく食事、チョッピリワインなども楽しみながらの大人なサロンです。

日本臨床栄養協会認定サプリメントアドバイザー
AGEレスフードコーディネーター

三吉健心

AGEレス(抗糖化)健康料理教室・AGE測定会のご案内

10月のお料理教室のテーマは「免疫力アップ!秋の旬を食べる!(*^-^*)」

10月17日土曜日 ✖ 満員御礼
10月25日日曜日 〇 まだ席があります。
10月31日土曜日 ✖ 満員御礼
11時30分~15時30分
受付 11時15分
新宿落合 MCAサロン健心亭にて

安心・安全・簡単・AGEレス健康料理教室、AGE測定会
を開催します

定員 8名

参加費 2500円(レシピ、テキスト代、AGE測定費用含む)

 

 

申し込みはこちらから

 

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11月のお料理教室のテーマは「カプサイシンで体代謝アップ!(*^-^*)」

11月15日日曜日 ✖ 満員御礼!
11月28日土曜日 〇 まだ席があります。
11時30分~15時30分
受付 11時15分
新宿落合 MCAサロン健心亭にて

安心・安全・簡単・AGEレス健康料理教室、AGE測定会
を開催します

定員 8名

参加費 2700円(レシピ、テキスト代、AGE測定費用含む)

 

申し込みはこちらから

 

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