【蕪で遊ぶ】

【蕪で遊ぶ】

寒い時期の蕪は甘みが強くなるので、隅から隅まで色々な遊び方が・・・。
根は根で甘みを楽しんで、葉は緑黄色野菜持ち前の味わいと栄養素をしっかり頂こうかと。

根を生で一品、葉と他の根菜と火を通して二品目、根と葉を一緒に生で合計三品楽しみます。

先ずは根を生で。
【蕪の簡単千枚漬け】
レシピは明日。

MCA代表
日本臨床栄養協会認定サプリメントアドバイザー
AGEレスフードコーディネーター
三吉健心

人を大切に、食とコミュニケーションで心と体を整える「チームMCA」

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チームＭＣＡは
Ｍ＝マンジャーレ（食べて）　Ｃ＝カンターレ(歌って、楽しんで）　Ａ＝アモーレ（愛し合い、支え合う）
皆で、美味しく食べて、楽しんで、支え合って良くなろうって言う仲間の集まり(^_-)-☆
「簡単AGEレス健康料理教室」は、老化や生活習慣病を遠ざけるAGEレス料理を学びながら、楽しく料理、楽しく食事、チョッピリワインなども楽しみながらの大人なサロンです。