AGEレス 夏野菜とカツオの大人な密会

夏の想い出と大人の味

M=メジャーな素材が C=クールに出会って A=アダルトな世界観

食とコミュニケーションで心と体を整える「チームMCA」
それぞれにキャラが立っていて主役を張れる役者の組み合わせって、意外に馴染まないってこと有りません?
やっぱり脇を固める役者さんってスッゴク大切で(^_-)-☆
今回は胡麻油がしっかりと脇役をつとめてくれました。

夏野菜とカツオの大人な密会

材料
鰹 1冊(脂が乗っていた方が好きなら腹、サッパリが良ければ背で。材料写真では上が背、下が腹)
トマト 中1〜2
ピーマン 1〜2
ミョウガ 1〜2
薄口醤油 大さじ2
胡麻油 大さじ1

鰹、トマト、ピーマンを一口大に切って薄口醤油と和えて冷蔵庫で15~20分位味を馴染ませて。

仕上げに、千切りミョウガと和えて胡麻油で香を付けたら出来上がり。

生のピーマンが苦手と言う方は、千切りにして頂くか塩揉みすると馴染みやすくなります。

日本酒や白ワインで大人の夜を(*^。^*)

東武カルチュアスクール料理教室
以下からも申し込めます
http://www.tobu-culture.co.jp/course/?id=1793

日本臨床栄養協会認定サプリメントアドバイザー
AGEレスフードコーディネーター
三吉健心
チームMCAは
M=マンジャーレ(食べて) C=カンターレ(歌って、楽しんで) A=アモーレ(愛し合い、支え合う)
皆で、美味しく食べて、楽しんで、支え合って良くなろうって言う仲間の集まりです。

AGEレス(抗糖化)健康料理教室・AGE測定会のご案内

11月のお料理教室のテーマは「カプサイシンで体代謝アップ!(*^-^*)」

11月15日日曜日 ✖ 満員御礼!
11月28日土曜日 ✖ 満員御礼!
11時30分~15時30分
受付 11時15分
新宿落合 MCAサロン健心亭にて

安心・安全・簡単・AGEレス健康料理教室、AGE測定会
を開催します

定員 8名

参加費 2700円(レシピ、テキスト代、AGE測定費用含む)

お申込みは開催日の7日前までに
又、定員を満たしましたら締め切らさせていただきます

 

 

申し込みはこちらから

 

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12月のお料理教室のテーマは「鍋であったかいんだからぁ!(*^-^*)」

12月19日土曜日 〇 まだ席があります。
12月26日土曜日 ✖ 満員御礼
11時30分~15時30分
受付 11時15分
新宿落合 MCAサロン健心亭にて

安心・安全・簡単・AGEレス健康料理教室、AGE測定会
を開催します

定員 8名

参加費 2700円(レシピ、テキスト代、AGE測定費用含む)

お申込みは開催日の7日前までに
又、定員を満たしましたら締め切らさせていただきます

 

 

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