【保存食で、簡単シッカリ御飯】
MCA簡単料理教室主催、三吉健心です。 御無沙汰しました。 本当にお久し振りです。 【2番バッター、水煮缶で遊ぶ10】 「水煮でエスニック」までupしたところで90才の母親が、飼い犬のミニシュナに餌を上げている時に尻餅・…
MCA簡単料理教室主催、三吉健心です。 御無沙汰しました。 本当にお久し振りです。 【2番バッター、水煮缶で遊ぶ10】 「水煮でエスニック」までupしたところで90才の母親が、飼い犬のミニシュナに餌を上げている時に尻餅・…
もうひと踏ん張り、日本の夏の冷却メシ 「キノコdeサラダ」 【冷却、踏ん張り栄養素】 キノコ→低カロリー、微量栄養素の強者 ココナッツビネガー(生活科学研究会のココネクタス) →発酵効果で素早…
金沢医科大学、竹内グループが提唱する TAGE。 果糖から生じるグリセルアルデヒドは毒性の高いtoxic AGEs(毒性終末糖化産物)を作ります。 慢性炎症の一因です。 果物に含まれる果糖は、さほど問題ではありません。 …
もうひと踏ん張り、日本の夏の冷却メシ 「鯖キュウ」 【冷却、踏ん張り栄養素】 鯖→EPA、DHA 梅干し→クエン酸 大葉→野菜のビタミンミネラルトップランナー 材料 2~3人分 セブンイレブン…
もうひと踏ん張り、日本の夏の冷却メシ 「鶏笹身とイタリアンきざみトマトでやっこを食う」 【冷却、踏ん張り栄養素】 笹身→イミダゾールペプチド、低カロリー高タンパク トマト→リコピン、β カロテ…
10月29日AGEレス(糖化レス)簡単料理教室のご案内 「寒さに備える、中から温める高代謝メシ」 参加費3000円 (レシピ、テキスト代、AGE測定費用含む) お申込みは開催日の7日前までに 又、定員を満たしましたら締め…
10月22日日曜日 13時~17時 受付12時45分 新宿落合 MCAサロン健心亭にて 東京都新宿区上落合2-27-12 定員8名 参加費4000円 お申込みは開催日の21日前までに、又、定員を満たしましたら締め切らさせ…
10月14日AGEレス(糖化レス)簡単料理教室のご案内 「寒さに備える、中から温める高代謝メシ」 参加費3000円 (レシピ、テキスト代、AGE測定費用含む) お申込みは開催日の7日前までに 又、定員を満たしましたら締め…
10月AGEレス(糖化レス)簡単料理教室のテーマは 「寒さに備える、中から温める高代謝メシ」 参加費3000円 (レシピ、テキスト代、AGE測定費用含む) お申込みは開催日の7日前までに 又、定員を満たしましたら締め切ら…
今から備えろ、夏バテ回避メシ 「鳥笹身梅ミョウガソースで生野菜を食う」 【夏バテ回避栄養素】 笹身→ナイアシン、イミダゾールペプチド 梅干し→クエン酸 ミョウガ→α-ピネン 材料 2~3人分 …
今から備えろ、夏バテ回避メシ 「ニンニクパセリソースのパーティートレイ」 【夏バテ回避栄養素】 鶏胸→ナイアシン、イミダゾールペプチド ニンニク→アリシン パセリ→鉄 材料 2~3人分 鶏胸 …
今から備えろ、夏バテ回避メシ 「MCA定番 茹で豚のネギ搾菜和え」 【夏バテ回避栄養素】 豚肉→ビタミンB 長ネギ→アリシン 搾菜→繊維 酢→酢酸、クエン酸 材料2~3人分 豚肩ロースorバラ…
9月24日AGEレス(糖化レス)簡単料理教室・AGE測定会のご案内 「気を緩めるな、食欲の秋にゆるゆるケトンメシ」 参加費3000円 (レシピ、テキスト代、AGE測定費用含む) お申込みは開催日の7日前までに 又、定員を…
9月18日AGEレス(糖化レス)簡単料理教室・AGE測定会のご案内 「気を緩めるな、食欲の秋にゆるゆるケトンメシ」 参加費3000円 (レシピ、テキスト代、AGE測定費用含む) お申込みは開催日の7日前までに 又、定員を…
9月AGEレス(糖化レス)簡単料理教室のテーマは 「気を緩めるな、食欲の秋にゆるゆるケトンメシ」 参加費3000円 (レシピ、テキスト代、AGE測定費用含む) お申込みは開催日の7日前までに 又、定員を満たしましたら締め…
9月7日木曜日 13時~17時 受付12時45分 新宿落合 MCAサロン健心亭にて 東京都新宿区上落合2-27-12 定員8名 参加費4000円 お申込みは開催日の21日前までに、又、定員を満たしましたら締め切らさせてい…
「梅干ココナッツミルクソースで茹で豚」 材料 2~3人分 豚ロース薄切り 300g 長ネギ 1⁄2本 梅干 中3~4個 ワサビ 大さじ1 薄口醤油 梅干しの塩味で調整 ココナッツミルク 1⁄2…
「ワサビ醤油と胡麻油のしらすソースサラダ」 材料 3~4人分 シラス 1パック 150~200g ワサビ お好みで 小さじ1程度 薄口醤油 シラスの塩味で調整を 胡麻油 大さじ1 ミョウガ 2…
「大葉と鮮魚のオニオンスライス」 材料 2~3人分 御刺し身用サーモン 1冊 約250g 大葉 10枚 玉ねぎ 1個 塩 小さじ1~2 ココナッツビネガー(生活科学研究会のココネクタス) 大さ…
8月27日AGEレス(糖化レス)健康料理教室・AGE測定会のご案内 「もうひと踏ん張り、日本の夏の冷却メシ」 参加費3000円 (レシピ、テキスト代、AGE測定費用含む) お申込みは開催日の7日前までに 又、定員を満たし…